Spotkanie z tradycją wsi polskiej

Początkowo uczta ta nazwana została ''Pyrczokiem'', jako że na stołach królowały potrawy tylko z ziemniaków. Ponieważ jednak w naszej gminie nie brakuje ogrodników uprawiający także inne warzywa, to jesienne menu zostało wzbogacone i urozmaicone. Dlatego też od kilku lat wspólna jesienna uczta organizowana jest pod nazwą "Spotkanie z tradycją przy warzywnym stole". Organizatorzy: Wójt Gminy, Gminny Ośrodek Kultury oraz Koło Gospodyń Wiejskich starają się co roku dodawać coraz więcej elementów kultury ludowej m.in. przez przypomnienie i rozpowszechnianie starych przepisów kulinarnych znalezionych w przepastnych szufladach naszych babek i matek. W tym roku, 19 listopada, na stołach królowała zupa kartoflanka, kopytka i kluski śląskie, a do nich kapusta, śledzie w śmietanie, placuszki z dyni, sałatka warzywna. Wszystkie ciasta podane na stół upiekły panie z KGW z Opatówka, Chełmc i Rajska oraz sympatycy GOK-u.

Skoro wszystko było "na ludowo i regionalnie", to na ludową nutę zagrała kapela ludowa p. Jerzego Knopa "Sami Swoi" z Opatówka, kapela p. Henryka Karskiego z Opatówka. Specjalnie z kankanem wystąpiły członkinie Stowarzyszenia Gospodyń Gminy Rozprza. Wszyscy bawili się wyśmienicie, a wśród gości był Krzysztof Grabowski członek Zarządu Województwa Wielkopolskiego, Mieczysław Łuczak Przewodniczący Rady Powiatu Kaliskiego, Elżbieta Piątek Przewodnicząca Stowarzyszenia Gospodyń i radna gminy Rozprza wraz z członkiniami stowarzyszenia, Jerzy Korytkowski dyrektor Ośrodka Kultury w Moszczenicy wraz z kapelą i zespołem KGW, Paweł Bąkowski Przewodniczący Rady Gminy Opatówek, Przewodnicząca Komisji Oświaty (...) Marlena Kiermas-Gruszka, Przewodniczący Komisji Budżetu (...) Mariusz Małoburski, Sebastian Wardęcki Wójt Gminy Opatówek.

Nagłośnienie sali - za co organizatorzy serdecznie dziękują - zapewnił i czuwał nad mikrofonami p. Janusz Pogorzelec i Janusz Mancewicz. Obecni byli również zaproszeni przez organizatora sponsorzy, którzy od wielu lat wspomagają rzeczowo i finansowo imprezy organizowane przez Gminny Ośrodek Kultury w Opatówku.

Organizatorzy dziękują swoim dobroczyńcom, którymi w tym roku byli:
- Jutrzenka Colian SA
- Ewa i Henryk Suchorzewscy z Kalisza
- PHU ASO p. Ewa Domagalska i p. Bolesław Macke z Tłokini Kościelnej
- Państwo Dorota i Paweł Naszyńscy z Opatówka
- Spółka CEKO p. Jarosława Cieślaka z Goliszewa
- Państwo Janina i Mieczysław Wangowie z Nędzerzewa
- Państwo Jadwiga i Henryk Menclowie z Opatówka
- Państwo Henryka i Romuald Drobnikowie z Opatówka
- Pan Paweł Bąkowski z Opatówka
- Państwo Halina i Julian Dobrzańscy z Opatówka
- Państwo Ilona i Zbigniew Wojtaszczykowie z Tłokini Małej
- KGW w Opatówku
- Przewodnicząca KGW w Rajsku
- Przewodnicząca KGW w Chełmcach
- Przyjaciele i Sympatycy GOK-u

• Spotkanie z tradycją wsi polskiej - Opatówek, 19.11.2011